Пищевая ценность на 100 г: белки - 19,2 г, жиры - 1,6 г.
Навага считается диетическим продуктом и содержит огромное количество йода и селена, необходимого для здоровья щитовидной железы и для поддержания полноценного функционирования нервной системы. Рыбка популярна в сфере детского питания: трудно найти рыбу лучше, чем навага, благодаря отсутствию мелких косточек.
Условия хранения: температура не выше - 18 градусов.