Одной из главных кулинарных особенностей корюшки является ее нежное, слегка сладковатое мясо. Благодаря тонкому и легко усваиваемому мышечному волокну, корюшка быстро готовится и ее можно употреблять в самых разных видах: жареном, вареном, запеченном или даже маринованном. Характерный запах огурца, который издает свежая корюшка, придает блюдам из этой рыбы дополнительную свежесть и оригинальность.
Внешний вид изделия, может отличаться; от иллюстраций, представленных в интернет-магазине.