РЫбный маг

Что дороже — кета или форель?

Многие покупатели, выбирая рыбу для семейного ужина, праздничного стола или здорового рациона, задаются вопросом: что дороже — кета или форель? Оба вида относятся к ценным сортам рыбы, но их стоимость, вкус и пищевая ценность заметно различаются. Разбираемся подробно — чтобы вы могли сделать осознанный выбор.
Кета: благородный лосось с насыщенным вкусом
Кета — один из самых популярных представителей семейства лососёвых. Её ценят за плотную, но нежную мякоть насыщенного оранжево-розового цвета, умеренную жирность и минимум костей. Кета богата омега-3, витаминами D и B12, а также легкоусвояемым белком.
В свежем или охлаждённом виде кета считается премиальным продуктом, особенно в сезон нереста. Поэтому в большинстве случаев кета дороже форели, особенно если речь идёт о дикой (не фермерской) рыбе.

Форель: нежная и доступная
Форель — тоже лососёвая рыба, но чаще всего поставляется с рыбоводческих хозяйств. Её мясо более нежное, жирность ниже, а вкус — мягкий и деликатный. Форель отлично подходит для запекания, гриля и даже употребления в сыром виде (например, в тартаре).
Благодаря массовому разведению, форель обычно дешевле кеты, особенно в филе или потрошёном виде. Однако это не делает её менее полезной — она также содержит омега-3 жирные кислоты, йод и селен.

Так что дороже?
В среднем по рынку Нижнего Новгорода:
  • Кета (охлаждённая, свежая) — от 850 до 2 400 руб./кг
  • Форель (охлаждённая, фермерская) — от 800 до 1900 руб./кг
Разница в цене обусловлена не только происхождением (дикий улов vs ферма), но и спросом, сезонностью и способом обработки.
Где купить свежую кету и форель в Нижнем Новгороде?
Компания «РыбныйМаг» предлагает свежую, охлаждённую рыбу высшего качества с прямой доставкой по Нижнему Новгороду. У нас вы найдёте:
  • Кету — целую, потрошёную, в филе
  • Форель — целиком, в стейках, филе
  • Гарантию свежести и соблюдения холодовой цепи
  • Быструю доставку в удобное для вас время
Мы работаем напрямую с проверенными поставщиками и рыбными хозяйствами, поэтому можем предложить честные цены без наценок посредников.
Закажите рыбу с доставкой уже сегодня!
Не тратьте время на поиски в супермаркетах — выбирайте лучшее у тех, кто знает толк в рыбе.
Доставка рыбы в Нижнем Новгороде от «РыбныйМаг» — это свежесть, качество и забота о вашем здоровье.
Закажите кету или форель онлайн — и убедитесь, насколько вкусной может быть настоящая рыба!