Рецепты

Минтай на сковороде

2024-10-15 13:00
Нам потребуется:

  • Минтай 1 кг;
  • Сметана 400 г;
  • Лук 2 шт.;
  • Чеснок 5-6 зубков;
  • Зелень 1-2 пучка;
  • Масло растительное 40 мл;
  • Соль, перец по 1 ч. ложке.

Этапы приготовления:

  1. Ломтики рыбного филе подрумянивают понемногу с двух сторон на сковороде.
  2. Обжаривают на масле нарезанный лук, смешивают со сметаной, добавив при этом чеснок, зелень, соль, перец, выливают к рыбе, тушат на среднем огне.
  3. После того, как соус немного загустеет, минтай в сметане на сковороде будет готова к подаче.

Приятного аппетита!