Щуку разморозить, очистить от чешуи, замариновать в сметане или майонезе. На дно формы выложить картофель, морковь, лук порезать колечками. Посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу, у меня хмели сунели, сверху майонез или сметану и на эту «подушку» выложить рыбу! Закрыть фольгой, в разогретую духовку на 50 минут 200’С